Summer SMOOTHIE-BOWL. | Peach-Berry-Lime.

Right now - the weather in Vienna is going crazy (30° - rain - thunder - 20° - and 30° again). I don't know about you, but during summer, I prefer light dishes/snacks. One of my favorite fruits right now are: peaches! (and nectarines). They're so delicious. So, I tried them out in a smoothie recipe and it turned out so delicious. :) The best thing about smoothie bowls is - you can top it with whatever you like. Banana, coconut flakes, nuts...etc.

Momentan spielt das Wetter in Wien echt verrückt (30 Grad - Regen - Gewitter - 20 Grad - und wieder Hitze). Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber während dem Sommer bevorzuge ich leichte Gerichte/Snacks. Zu meinen Lieblingsfrüchten zählen momentan die Pfirsiche (und Nektarinen). So lecker. Also habe ich einmal versucht sie in ein Smoothie- Rezept zu integrieren und es ist wirklich super lecker geworden. Übrigens - die Möglichkeit seine Smoothie Bowl zu toppen mit was man will ist einfach das Beste. Bananen, Kokosflakes, Nüsse...etc.

Ingredients | Zutaten
1 cup coconut water - 1 Tasse Kokosnusswasser
1 cup frozen berries - 1 Tasse gefrorene Beeren
2 - 3 peaches - 2 - 3 Pfirsiche
Ginger - Ingwer
1/2 lime - 1/2 Limette
(for more sweetness: 1/2 banana - für mehr Süße: 1/2 Banane)

ENJOY - einfach genießen ;)